Microorganismosgastrointestinales
Microorganisms gastrointestinales viven en associones simbioticas con animales. Estos microorganismos ayudan en la digestion de lo ingerido, ayudan en la proteccion al animal de infecciones, y algunos microbios inclusive sintesizan y prooveen nutrientes essenciales al animal huesped. Por consequente, el entender la compleja relacion simbiotica entre los microbios gastrointestinales y sus animales huesped nos guiaran al desarrollo de prácticas que mejoren la salud del animal.
Estrategias digestivos
Los animales son por lo general classificados de acuderdo a su phisiologia digestiva. Los microogranisms pueden ser examinados de acuerdo a su ubicaccion en el estomago: secion anterior, secion media, y secion posterior. Las enzymas segregadas por la boca y estomago ayudan en la digestion de los alimentos consumidos por los animales. Los microorganismos que habitan en otras areas del aparato gastrointestinal ayudan tambien en la digestion a traves de un proceso llamado fermentacion. La fementacion es una descomposicion anaeorobica de los compuestos organicos.
Los fermentadores pueden ser pre-gastrico, cecal, o colonicos que obtienen su nombre de accuerdo a su ubicaccion dentro del aparato digestivo donde realizan su mayor actividad microobial. Fermentadores pre-gastricos: incluyen a los rumiantes como vacas, obejas, y girafas. Ferementadores cecales: incluyen el conejillo de india, conejos, chinchillas, ratas. Fermentadores colonicos: incluyen los gorilas, caballos, elefantes.
El laboratorio Angert a investigado la comunidad microbial que habita en el aparto digestivo de los pez sirugano, conejillos de indias, vacas, y gorilas. Pasaremos algunos de estos animales.
El pez sirugano
Existe alrededor de 80 especies de pezes en la familia del pez sirugano (Acanthuridia). La mayoria son herbivoros (se alimentan de algas principalmente) y estos tenien la tendencia de tener largos tractos intestinales comparados con los pezes carnivoros del mismo tamaños de cuerpo. Este largo tracto intestinal permite mayor tiempo de retencion en la digestion como a su vez mayor fermentacion. El pez sirugano hospeda al Epilopiscium, miembros del grupo de Bajo G+C de gram positivo. Scientificos han observado la conducta del pez sirugano en su estado silvestre y encontraron que los pezes siruganos jovenes comen la heces de los adulto pezes siruganos. Este comportamiento puede ayudar a desarollar la comunidad intestinal microbial.
